Organiseer een kerstbbq: tips, tricks en recepten

Kerst vieren met een barbecue? Dat klinkt misschien meer als een zomerse activiteit, maar juist in de winter heeft een barbecue een magische charme. De geur van geroosterd vlees en groenten in de koude lucht, warme dranken in de handen, en gezellige lichtjes om u heen – een winterse barbecue brengt iedereen samen voor een unieke en sfeervolle kerstviering. Hier leest u hoe u dit tot een onvergetelijke ervaring maakt met uw (nieuwe) Weber BBQ!!

Waarom een winterse barbecue?

Een winterbarbecue is niet alleen origineel, maar ook een geweldige manier om samen met familie en vrienden de feestdagen op een ontspannen en feestelijke manier te vieren. Met een goed voorbereide BBQ kunt u heerlijk buiten genieten, zelfs in de kou. Denk aan dikke dekens, sfeervolle kerstdecoraties en warme dranken – dat maakt het plaatje compleet.

Tips voor een geslaagde kerstbarbecue

Bij Garden Center Wemmel vindt u een uitgebreide selectie in onze Weber BBQ Store. Kies bijvoorbeeld voor een houtskoolbarbecue voor die authentieke smaak of een gasbarbecue voor meer gemak. In de winter duurt het iets langer om je barbecue op de juiste temperatuur te krijgen, vooral bij houtskool. Begin dus op tijd! Gebruik een brikettenstarter om snel en efficiënt te werken. Vergeet ook niet om de kolen in de gaten te houden; ze koelen sneller af in de kou. Kies gerechten die niet te veel tijd of omkijken vragen. Zo kunt u zelf ook van het feest genieten. Denk aan winterse smaakmakers zoals gemarineerde spareribs, gegrilde groenten, en gepofte aardappelen.

Naar de Weber BBQ Store

Creëer een warme sfeer

Zorg dat uw gasten zich comfortabel voelen. Denk aan heaters, vuurkorven of extra dekens. Hang kerstlichtjes op, zet een paar lantaarns neer en draai een gezellige kerstplaylist. Zo voelt iedereen zich warm, zelfs in de frisse buitenlucht. Een warme chocomelk, glühwein of een kruidige appelcider mag niet ontbreken. Deze dranken houden uw gasten warm en voegen extra sfeer toe.

Recepten voor een winterse BBQ

Gegrilde kalkoenfilet met cranberrysaus: Een kerstklassieker, maar dan met een twist. Marineer de kalkoenfilet vooraf met olijfolie, tijm, en een vleugje citroen. Gril het op middelhoog vuur en serveer met een huisgemaakte cranberrysaus voor een feestelijke touch.
Gepofte zoete aardappelen met rozemarijn: Wikkel zoete aardappelen in aluminiumfolie en leg ze direct op de hete kolen. Laat ze in ongeveer 40 minuten garen. Snijd ze open en vul met een klontje kruidenboter, rozemarijn en een snufje zout.
Winterse groentenspiezen: Maak spiezen van stevige groenten zoals pompoen, pastinaak en rode ui. Bestrijk met een marinade van honing, mosterd en olijfolie, en grill tot ze een mooie geroosterde kleur krijgen.
Geroosterde kastanjes: Een echte winterfavoriet! Snijd een kruisje in de kastanjes en rooster ze direct op de grill tot de schil openbarst. Heerlijk als tussendoortje of bijgerecht.
Dessert: Warme gegrilde appels met kaneel: Snijd appels doormidden, verwijder het klokhuis en vul met een mengsel van suiker, kaneel en gehakte noten. Gril ze tot ze zacht zijn en serveer met een bolletje vanille-ijs of slagroom.

Dat wordt smullen!

Ontdek de Weber BBQ Store van Garden Center Wemmel

Voor alle BBQ-benodigdheden en inspiratie bent u van harte welkom in de Weber BBQ Store van Garden Center Wemmel. Hier vindt u topkwaliteit barbecues, accessoires en deskundig advies om uw winterse barbecue tot een groot succes te maken. Maak van dit jaar een kerstfeest om nooit te vergeten met een winterbarbecue vol gezelligheid, warmte en heerlijke gerechten. Geniet ervan!